Kapraun-Bioland Kapraun Gregor

Das Bioland Kapraun ist ein Hofladen, welcher von der gleichnamigen Familie und deren Team geleitet wird. Der Grundsatz des Unternehmens stützt sich auf den Bio-Gedanken, und somit wird beim Anbau sämtlicher Obst- und Gemüsesorten auf chemische Substanzen verzichtet. Die Auswahl an Produkten, die nach spezifischen Richtlinien angebaut werden, reicht von Erdbeeren bis zu Spargel. Um zur Qualität der Bodenreinigung beizutragen, wird auf die etwa 9 ha großen Felder Kleegras gesät. Zusätzlich wird Roggen zur Gewinnung von Stroh bepflanzt, welches anschließend zum Unterlegen in den Erdbeeren verwendet wird. Somit wird sichergestellt, dass das Obst und Gemüse von bester Qualität sind.